Le Curcuma est un rhizome qui est bien plus qu’une simple épice. En plus de colorer les recettes d’un beau jaune doré, il apporte un petit goût exotique et surtout, booste nos assiettes en composés antioxydants et anti-inflammatoire, un véritable ami de la santé, facile à introduire dans nos assiettes. Deux plantes tropicales, deux rhizomes, …